Hauptgerichte

 

 

indische Tandori Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets in milder Tandoriwürze mit Honig Ingwer Möhrchen

Soja Jus und Reisrösti

 

Lammnüsschen auf Balsamico - Linsen

rosa gebratenes Lammfilet aus der Keule auf Balsamico - Linsen

mit Tomaten - Jus und kleinen Ofenkartoffeln

 

Rücken vom schwäbisch hallischem Landschwein

Kross gebratener Rücken vom Freilandschwein auf Calvados Pfefferrahm

mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln

 

Filetspitzen mit Pfifferlingen

gemischte Filetspitzen vom Rind und Schwein mit frischen Pfifferlingen in Weißweinrahm

Zu diesem Klassiker servieren wir Kartoffelrösti und gemischten Salat

 

Saltimbocca vom gefüllten Schweinefilet

Mozarella - Tomate gefüllte Schweinelende im Parmamantel mit gekräuterten Spaghetti

und Portwein Jus. Dazu reichen wir gemischte Salate der Saison

 

Rinderfilet mit Pfifferlingen 

Rinderfilet - Steak nach Ihren Wünschen gebraten mit Pfifferlingen a´la cremé

Kartoffeltarte und gemischten Sommersalaten

 

Düsseldorfer Senfrostbraten

medium gebratenes Rumpsteak unter der Dijon - Senf - Zwiebelkruste

mit lauwarmen Kartoffel - Gurken - Salat

 

 

 
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Die Küche

Öffnungszeiten der Küche:

Mo-Do 18.00h - 22.30h

Fr+Sa 19.00h - 23.00h

Sonntags nur bei Events geöffnet

Tischreservierungen:

Tel. 02332 - 3505