Weinkarte


W e i s s w e i n e

2000 er
Schloßböckelheimer Kupfergrube Riesling
Nahe / Deutschland
Gutsverwaltung Niederhausen

2002 er
Grüner Veltliner Federspiel
Wachau / Österreich
Freie Weingärtner der Wachau

2002 er
Mas de Jade / Picoule de Pinet
Coteaux de Languedoc A.C. / Frankreich
Absolut kultiger Weißwein. Das Bouquet zum Anbeißen frisch : Zitrone, Mango, Limetten und Grapefruit.

2002 er
Château Marie du Fou
Fiefs Vendeens A.C. / Frankreich
Chateau Baron Mareuil
Cuvée aus Chenin blanc und Chardonnay

2006 er
Chablis A.C-
Burgund / Frankreich
Francoise Goulley & Jean Durup
Zartes Bouquet mit einem Hauch mineralischer Noten, belebend mit Anklängen von Zitrusfrüchten

2006 er
Sancerre Blanc
Loire / Frankreich
Pascal Balland
Die Aromen von grünen Äpfeln und Cassis wirken reif und mild,
mit angenehmer Struktur und sehr dezenter Säure.

2006 er
Sileni Cellar Selektion Sauvignon Blanc
Marlborough / Neu Seeland
Sileni Estate
Weißwein Weltklasse. Das beweißt dieser Tropfen mit einer faszinierenden Aromenwelt von Stachelbeeren und tropischen Früchten.
Stilvoll, elegant und fein !

 

 

ROTWEINE

AUS FRANKREICH

2000er
Château L`l le Verte
Bordeaux Supérieur A.C.
Gonet & Fils
Klassischer Duft nach schwarzen Johannisbeeren und grünem Paprika mit reicher Fülle, die man sonst nur von teureren Gewächsen kennt.
intensive Tabak – und Lakritznoten klingen lange nach

2000er
Legende R
Bordeaux A.C.
Baron de Rothschild ( Lafite)
Ein nobler, eindrucksvoller Bordeaux mit elegantem Duft von dunklen Wald – und Johannisbeeren, samtig und rund durch seine reifen Tannine

1998er
Château de Cruzeau
Bordeaux Grave / Pessac – Leognan A.O.C.
Andre Lurton
Dieser Rotwein wird 12 Monate im Barrique ausgebaut und zeigt im Bouquet wohldosierte Röstaromen gepaart mit dunklen Beerenaromen in perfekter Harmonie

1998er
Château Saint – Lo Grand Cru
Bordeaux St. Emilion A.O.C.
Château Saint – Lo
Der Wein besitzt eine kräftige rubinrote Farbe, elegante, komplexe Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Seine stoffreiche Tanninstruktur ist sehr typisch für diese Appelation

2004er
Château d`Armailhac
5ème Grand Cru Classe
Bordeaux Pauillac A.C.
Baron Philippe de Rothschild
Präsentiert sich vital mit durch und durch gesunder und kräftiger Tanninstruktur.
Lässt schon jetzt großen Reichtum erkennen

1999er
Coudoulet de Beaucastel
Cote du Rhône
Pierre Perrin Château Beaucastel
Grandiose Vielschichtigkeit konsequent nach biologischen Richtlinien erzeugt,
deshalb 91 Parker Punkte

 

2001er
Châteauneuf du Pape
Rhone / Châteauneuf du Pape A.C.
Armand Dartois
Ein charaktervolles, zeitloses Gewächs mit großer Faszination und unnachahmlicher Tiefe

1999er
Châteauneuf du Pape
Rhone / Châteauneuf du Pape A.C.
Domaine du Vieux Lazaret
Aromen von eingelegten Früchten, Kirschlikör, Pfeffer und Tabak, elegant, körperreich und würzig

1999er
Fontaine de Grezette
Cahors A.C.
Allain Perrin
Hier verbinden sich viel Eleganz und Finesse.

1998
Châteaux Vignelaure
Coteaux d`Aix-en-Provence A.C.
Châteaux Vignelaure
Der Syrah bringt die volle, würzige Frucht in den Wein, der Cabernet Sauvignon veredelt ihn mit Struktur und eleganter Finesse, der Grenach unterlegt ihn mit festem Körper.
Großer Wein !

 

R o t w e i n e

AUS ITALIEN

2006er
Chianti Classico
Toskana / Chianti Classico D.O.C.G.
Le Ginestre
Unkomplizierter Trinkgenuss

2004er
Chianti colli fiorentini
San Michele a Torri
Rubinroter, sanft-weicher Wein mit einem Bukett, das an frische Pflaumen und Himbeeren erinnert.
Bio Wein !

1999er
Chianti Rufina Riserva
Toscana / Chianti Classico Riserva D.O.C.
Renzo Masi
Überdurchschnittliche Qualität zu fairen Preisen

1998er
Chianti Classico Riserva
Toskana Chianti Classico Riserva. D.O.C.
Torre Delle Grazie
Im Bukett Anklänge an Fliederbeeren und Kirschen, auch erdige Töne und feine Säure

1999er
Vino Nobile di Montepulciano
Toskana
Alto di Bruca
Kräftiger Wein aus der Sangiovese Traube

1996er
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Toskana Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Piccini
Samtig und elegant mit Aromen von Schwarzkirschen und Walnüssen

2000er
Erta e China
Rosso di Toskana I.G.T.
Fattoria di Bascano / Renzo Masi
Ein moderner Toskaner aus Sangiovese – und Cabernet Sauvignon Trauben,
herzhaftes Tannin durch acht monatige Barrique Lagerung!

2003er
Salice Salentino
Apulien/Salice Salentino Rosso Riserva D.O.C.
Rena
Körperreicher, kräftiger Riserva mit kräftigen Taninen aus der Negromano Traube

2002er
Solyss
Rosso Salento I.G.T.
Masseria La Corte
Kraftvoller, saftiger und Körperreicher Wein aus den Rebsorten Negromano und Primitivo.
Die aufregende, ja dramatisch dicke Frucht
ist wunderbar mit einer feinen Säure umwoben

2001er
Trigamo
Kampanien/ Rosso I.G.T.
Feudi Di San Gregorio
Exzellenter Rotwein aus dem wohl bestem Betrieb dieser Region

2004er
Teroldego
Rotaliano Riserva D.O.C.
Mezzacorona
Teroldego ist eine der ältesten Rebsorten Italiens
und zählt in Riserva – Qualität zu den interessantesten Weinen des Landes

 

ROTWEINE

AUS SPANIEN

2006er
Panarroz
Jumilla
Bodegas Olivarez
Großartiger Alltagswein aus Monastrell Reben, mit
unglaublicher Aromenvielfalt, Eleganz und Finesse.
Deshalb 90/100 Parker

1996er
Castillio de Alcoy
Valencia Gran Reserva D.O.
Hochkomplexer Duft, voll im Körper mit Noten von Waldbeeren, Kirschen und Brombeeren sowie ein Hauch von Vanille

1998er
Marcques de Riscal
Tempranillo Rioja Reserva D.O.Ca.
Subtile Vanille, Röst- und Eichenholznoten.
Gute Struktur und Balance.

1998er
Faustino I
Tempranillo Rioja Gran Reserva D.O.Ca.
Herrlich dichte und finessenreiche Struktur mit Noten von
roten Beeren, Pflaumen, Gewürzen und feinen Kräutern

2004er
Montebuena
Tempranillo Rioja crianza D.O.Co.
Dieser Tempranillo , im Barrique ausgebaut, zeigt ein herrliches Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. 90/100 Parker

2003er
Equis
Vino de la Tierra de Castilla
Bodegas Luan
90/100 Parker

2004 er
Condado de Haza Crianza
Ribera del Duero / Spanien
Grupo Pesquera – Alexandro Fernandez
100 % Tempranillio, mindestens 15 Monate Reife in amerikanischer Eiche.
Aromen von reifen dunklen Waldbeeren mit dezenten Röstaromen nach Kaffeebohnen. Im Mund nimmt man Holunderbeeren wahr,
hinterlegt mit vielschichtigen Nuancen von Lakritze und Zartbitterschokolade. Samtiger langer Nachhall.
91/100 Robert Parker Punkte

2004 er
Pesquera Crianza
Ribera del Duero / Spaniel
Grupo Pesquera – Alexandro Fernandez
Hier kommen die Attribute eines ausgezeichneten Rotweines wie Kraft, Struktur, Alterungspotenzial und Finesse deutlich zur Geltung
93/100 Robert Parker Punkte

ROTWEINE

AUS ÜBERSEE

1999 er
Valley Oaks Zinfandel
Mendocino / Kalifornien
Fetzer vineyards
Fetzer gilt als Pionier im ökologischen Weinbau Kaliforniens durch
den Verzicht auf künstliche Düngemittel und Biozide.

2004 er
Merlot
Sonoma County / Kalifornien
Salmon Creek Winery
Ein leichter, nicht zu schwerer Rotwein, in dem man die ungezwungene
kalifornische Lebensart förmlich schmecken kann.

2001 er
Stamp of Australia Cabernet – Shiraz
south eastern Australia
Hardy Wine Company
Qualitativ hochwertiger, aber preislich angenehmer Einstieg
in die Weinwelt Australiens.

2000 er
Bin 50 Shiraz
south eastern Australia
Lindemann
Die klassische australische Rebsorte Shiraz zeigt reife schwarze Johannisbeeren, etwas Pflaumen, Würznoten, Veilchen,
Zedernholz und würzige Wärme.

 

1999 er
Cabernet Sauvignon
south eastern Australia
Rosemount estate
australische Fruchtdichte und Konzentration

2001 er
Shiraz
Barossa Valley / Australia
Peter Lehmann
Faszinierender Wein mit weichen Taninen
und fruchtigen Aromen

CREMANT & CHAMPAGNER

Cremant Saphir brut
Saumur / Frankreich
Bovet – Ladubay
Zu den Bestsellern und Aushängeschildern der Kellerei gehört die Cuvée
aus 90 % Chenin Blanc und 10 % Chardonnay , welche aus Grand Cru
klassifizierten Lagen stammen .
Ließ im großen Stern – Champagner - Vergleichstest weitaus teurere
Champagner hinter sich.

Moet & Chandon brut imperial
Champagne / Frankreich
Ein Champagner – Klassiker, beispielhaft vielschichtig und subtil elegant,
ohne opulent oder überladen zu sein

Pommery Brut Royal
Champagne / Frankreich
Mit unübertrefflich feinem Mousseaux
und betörenden, tiefgründigen Aromen

Veuve Cliquot Ponsardon brut
Champagne / Frankreich
Das orangefarbene Etikett ist sein unverwechselbares Markenzeichen.
elegante, fein nuancierte Aromen und ein angenehmes Mousseaux
kennzeichnen diesen Klassiker

Charles Heidsiek monopole blue
Champagne / Frankreich
Unverwechselbar in Stil, Qualität und Tradition

Charles Lafitte rose
Champagne / Frankreich
Rose Champagner



 
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