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Peterfisch mit Jacobsmuschel und Garnele
gebratene Filets vom Petersfisch mit Jacobsmuschel und Garnele. Dazu Tomaten - Chili - Nudeln
auf Krustentierschaum und gemischten Salat
Zanderfilet auf Spitzkohl
auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf gesenftem Spitzkohl mit Kartoffel - Petersilienwurzelpüree
Lachsfilet mit Thymian
glasig gebratenes LAchsafilet mit Thymian - Lasur in
Tomaten - Rahm mit Basmati - Reis und gemischten Salat
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